sundhedsfunktion Mulberry blade er ikke ukendt for alle. Det er den vigtigste ration af silkeorme. Det er meget almindeligt i den sydlige del af Jiangsu, Zhejiang og det sydlige Shaanxi. Den gamle familie er i den sydlige Shaanxi-generation. Silken er rig på silke, og de gamle blade er fyldt med morbærtræer. Gendannes for at silkeorm babyen kunne spise, forstod på det tidspunkt ikke effektiviteten og brugen af morbærblade, moderne forskning og udvikling fandt, at morbærbladekstrakt indeholder en masse uorganiske stoffer som calcium, kalium, jern, men også rig på vitaminer og 53% kostfiber. Den indeholder også en speciel DNJ-komponent (som er en vandopløselig forbindelse og kun findes i morbærblade). Nye studier har fundet, at mulberry-ekstrakt har effekten af at hæmme blodsukkerniveauet og effekten af skønhedsvægttab. En af de aktive ingredienser er morbærbladekstrakt DNJ. Moderne farmakologisk undersøgelse fandt, at DNJ hører til en a-glucosidaseinhibitor. Det kan hæmme stigningen i blodsukkeret. I dag forstår vi hovedsageligt DNJ's effektivitet og virkningsmekanisme.
