INNOVA markedsanalyse
Sammenlignet med 2016, kostfibre brug i 2017 steg med 4,6%. Som det kan ses fra de nye produkter spores globalt i 2017, er den vigtigste programkategorien bagning (19%). Fra 2017 føde- og drikkevareindustrien nye produkt undersøgelsen var de vigtigste kostfibre komponenter inulinsirup (22%), oligofructose (17%) og polydextrose (12%). Fra 2016 til 2017, den mest markante sundhed positionering er: høj/kilde protein (+ 36%), høj/kilde fiber (+ 19%), gluten-fri (+ 11%), fedtfattigt (9%)), ingen tilsætningsstoffer / konserveringsmidler (+ 7%).
![]{9YDI[OMW3OY~4`OV5X4~Y.png](/Content/upload/2018362520/201808131342351881588.png "]{9YDI[OMW3OY~4`OV5X4~Y.png")
Trend
▲ op
— — —
Global analyseområde
— — —
+ 4,6% 2017VS 2016
TOP 3 underkategorier
Modermælkserstatning formel
Korn og energi barer
Kiks / Cookies
![)RE)~]83~3BK$J0ZFHJBQIC.png](/Content/upload/2018362520/201808131344426187049.png ")RE)~]83~3BK$J0ZFHJBQIC.png")
Råvaren analyse
Mad og drikke kun
Inulinsirup
Amerikanske 2016 kostfibre markedets størrelse og prognose
