Hvad er lycopen
Lycopener en type organisk pigment kaldet et carotenoid. Det er relateret til beta-caroten og giver nogle grøntsager og frugter (f.eks. tomater) en rød farve.
Lycopen er en kraftig antioxidant, der kan hjælpe med at beskytte cellerne mod skader. Det'findes i tomat, vandmelon, rød appelsin, pink grapefrugt, abrikos, hyben og guava.
Lycopen bruges til forhøjet blodtryk, højt kolesteroltal, kræft og mange andre tilstande, men der er ingen god videnskabelig dokumentation for at understøtte de fleste af disse anvendelser.
Hvad er lycopen godt for
Lycopen er en kraftig antioxidant med mange sundhedsmæssige fordele, herunder solbeskyttelse, forbedret hjertesundhed og en lavere risiko for visse typer kræft.
Selvom det kan findes som et supplement, kan det være mest effektivt, når det indtages fra lycopenrige fødevarer som tomater og andre røde eller lyserøde frugter.
Hvad findes lycopen i
Lycopen, et naturligt forekommende rødt carotenoidpigment fundet i tomater, pink grapefrugt, vandmelon, papaya, guava og andre frugter, er blevet grundigt undersøgt i mere end 70 år, med mere end 2000 artikler publiceret i peer-reviewede tidsskrifter og 4000 andre publikationer (videnskabeligt og andet) skrevet om emnet. De fleste af disse artikler har fokuseret på lycopen afledt af tomater.
Hvad er lycopen fordele
En af de største fordele ved lycopen er, at det er en antioxidant og beskytter kroppen mod skader fra frie radikaler, som kan skade DNA og andre cellestrukturer.
Antioxidantegenskaberne hjælper med at balancere frie radikalers aktivitet i kroppen og kan ved at gøre det tilbyde beskyttelse mod visse sygdomme, holde knoglerne stærke og sunde og hjælpe synet ved at hjælpe med at forsinke eller forhindre grå stær, makuladegeneration og andre aldersrelaterede øjenlidelser.
Lycopen og kræft
Mens der er behov for mere forskning, har tidligere undersøgelser skabt en sammenhæng mellem lycopen og kræftforebyggelse. På grund af sin antioxidantprofil kan lycopen stoppe kræftvækst og opbygge enzymer i kroppen, der hjælper med at nedbryde kræftfremkaldende stoffer.
Selvom der ikke er registreret bevis for, at lycopen kan behandle kræft, er det blevet forbundet med en af de faktorer, der kan hjælpe med at reducere kræftrisikoen, især bryst-, lunge- og prostatacancer.
Det er vigtigt også at bemærke, at kræftforebyggelse har vist sig at øges med alt frugt- og grøntsagsforbrug - ikke kun dem med lycopen.
Hjertesundhed
Forskning offentliggjort i The American Journal of Clinical Nutrition viste, at lycopen ud over dets antioxidantegenskaber kan have evnen til at reducere LDL (dårligt) kolesterol, mens det øger HDL (gode) kolesterolniveauer.
Der kan også være en forbindelse til dem, der har højere mængder af lycopen i deres væv og en lavere risiko for hjerteanfald, blokerede eller tilstoppede arterier, lavere blodtryk og andre hjerte-kar-sygdomme.
Andre sundhedsmæssige fordele
Mens forebyggelse af kræft og reduktion af risikoen for hjerte-kar-sygdomme er blandt to af de største potentielle fordele ved lycopen, kan carotenoidet have yderligere fordele, hvis nogen har en diæt med højt indhold af lycopen.
En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Neurology viste, at lycopen kan hjælpe med at forhindre slagtilfælde, især slagtilfælde forårsaget af blodpropper. Forskere mener, at dette skyldes det faktum, at lycopen forbedrer kolesterolniveauet ud over at reducere inflammation, to faktorer, der kan bidrage til en slag.
Lycopen sammen med andre carotenoider kan også beskytte mod UV-skader forårsaget af solen. Det'er dog vigtigt at bemærke, at lycopen ikke (og ikke bør) erstatte som en erstatning for SPF.
Hvad bruges lycopen til i kroppen
Lycopen pulverhar antioxidant aktivitet i kroppen og er involveret i flere kemiske reaktioner på celleniveau. På grund af dette har forskere mistanke om, at lycopen kan være nyttigt i en række sundhedstilstande, herunder behandling af astma, forebyggelse og behandling af kræft, mindskelse af hjertesygdomme og forbedring af makuladegeneration.
Astma: I en lille undersøgelse havde deltagere, der havde fået 30 mg lycopen om dagen i en uge, forbedret anstrengelsesinduceret astma.
Kræft: Forskellige undersøgelser har fundet en sammenhæng mellem lycopenforbrug og en reduceret risiko for lunge-, mave- og brystkræft.
Hjerte-kar-sygdomme: En gennemgang af undersøgelser viste, at højere lycopenforbrug var forbundet med en nedsat risiko for koronar hjertesygdom og slagtilfælde.
Makuladegeneration: Makuladegeneration er en form for centralt synstab, der kan opstå, når nogen bliver ældre. I en begrænset befolkning har niveauer af carotenoider i kroppen vist sig at have et omvendt forhold til sandsynligheden for at udvikle aldersrelateret makuladegeneration.
Hvad er lycopen i tomater
Lycopen er det pigment, der primært er ansvarlig for den karakteristiske dybrøde farve af modne tomatfrugter og tomatprodukter. Det har tiltrukket sig opmærksomhed på grund af dets biologiske og fysisk-kemiske egenskaber, især relateret til dets virkninger som en naturlig antioxidant. Selvom det ikke har nogen provitamin A-aktivitet, udviser lycopen en fysisk quenching-hastighedskonstant med singlet-ilt næsten dobbelt så høj som beta-carotens. Dette gør dens tilstedeværelse i kosten af betydelig interesse. Stigende kliniske beviser understøtter lycopens rolle som et mikronæringsstof med vigtige sundhedsmæssige fordele, fordi det ser ud til at yde beskyttelse mod en bred vifte af epitelkræft. Tomater og relaterede tomatprodukter er hovedkilden til lycopenforbindelser og betragtes også som en vigtig kilde til carotenoider i den menneskelige kost.
Hvad bruges lycopen til at behandle
Lycopen foreslåede anvendelser omfatter kræft, forebyggelse af åreforkalkning, hjerte-kar-sygdomme, prostatacancer, human papillomavirus (HPV) infektion, grå stær, astma, antioxidant og som antiinflammatorisk.
Der er ingen sammenhæng mellem lycopen og risikoen for blære- og tyktarmskræft.
Der er modstridende undersøgelser om brug af lycopen til hjerte-kar-sygdomme. Flere undersøgelser er nødvendige for at bestemme effektiviteten.
Der er utilstrækkelig information om effektiviteten af lycopen til aterosklerose.
lycopen dosering
Lycopen administreret som en ren forbindelse er blevet undersøgt i kliniske forsøg i doser på 7 til 75 mg/dag. Lycopen er primært tilgængelig i kapsel- og softgelform, med doseringsvejledninger fra producenter, der spænder fra 10 til 30 mg taget to gange dagligt med måltider. Lycopen er også inkorporeret i multivitamin- og multimineralprodukter.
Lycopen fødevarer
Lycopen er i øjeblikket den mest kraftfulde antioxidant, som er blevet målt i fødevarer (2) og menes at spille en rolle i forebyggelsen af kræft, hjertesygdomme og makuladegeneration (3,4,5,6,7,8). Hvor stor en beskyttende rolle lycopen spiller, er et kontroversielt spørgsmål, der stadig er under videnskabelig undersøgelse.
Lycopen er et carotenoid, der giver mange frugter og grøntsager deres røde farve. At spise lycopen i overskydende mængder kan få huden og leveren til at få en gul farve. I modsætning til andre carotener bliver lycopen ikke omdannet til vitamin A.
Der er ingen kendte symptomer på lycopenmangel og ingen daglig værdi (DV) for lycopen.
Fødevarer med højt lycopenindhold omfatter guavaer, kogte tomater, vandmelon, grapefrugt, papaya, sød rød peberfrugt, persimmon, asparges, rødkål og mango.
Lycopen fordele for mænd
1. Prostatakræft:
Prostatakræft er kendt for at være de tre bedste kræftformer hos mænd. Prostatakræft kan muligvis forebygges ved et sundt indtag af lycopen. For mennesker, der allerede lider af prostatacancer og ansigtsfjernelse af prostata, ordineres en lycopenrig diæt mindst to til tre uger før operationen for at reducere og kontrollere kræftremission og kræftcelleproliferation.
2. Forbedret hjertesundhed
Lycopen-rige fødevarer som tomater og rødkål kan hjælpe med at reducere risikoen forbundet med panikanfald og slagtilfælde. Lycopens antioxidantegenskaber beskytter dig ved at hæmme dannelsen af blodpropper, hvilket er den primære årsag til slagtilfælde. Som en ekstra fordel har lycopen også anti-inflammatorisk effekt på blodkarrene inde i hjernen, som fungerer som en beskyttelse mod slagtilfælde. Derudover hjælper næringsstoffet lycopen med at opretholde et lavt blodtryk og forhindrer koronar hjertesygdom.
3. Hold dine øjne sunde:
Lycopen beskytter dine øjne mod oxidativ stress, der forårsager almindelige øjensygdomme, hvilket gør det til et af de stærkeste øjenvitaminer, du kan indtage. Lycopen kan endda have evnen til at forhindre eller forsinke grå stær til en vis grad. Lycopen har også en stor effekt på de kemiske processer, der fører til aldersrelateret makuladegeneration, som er den førende årsag til blindhed i alderdommen.
4. Hold dine knogler stærke:
Vitamin K og calcium er ikke de eneste ting, der fremmer knogletætheden. Næringsstoffet lycopen hjælper med at lindre oxidativt stress i knogler, der forårsager skøre og svage knogler. Det bremser apoptosen (celledød), der svækker knoglerne og forstærker knoglernes cellulære arkitektur og derved holder dem sunde og stærke.
Fødevarer, der er rige kilder til lycopen:
Tomat
rødkål
Vandmelon
Papaya
Guava
Druefrugt
Mango
Asparges
Druefrugt
Gulerødder
Søde røde peberfrugter
Referencer: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-554/lycopene
https://www.healthline.com/nutrition/lycopen
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3850026/
https://www.getroman.com/vitamins-supplements/lycopen/
https://www.rxlist.com/consumer_lycopene/drugs-condition.htm
https://www.ndtv.com/health/lycopene-this-powerful-antioxidant-offers-some-amazing-health-benefits-know-more-about-this-nutrient-1927330
