Hvidløg Pulver

Hvad er hvidløgspulver?

Hvidløgspulverer et krydderi, der er afledt af dehydreret hvidløg og bruges i madlavning til smag ekstraudstyr. Processen med at lave hvidløgspulver omfatter tørring og dehydrering af grøntsagen og derefter pulverisering af den gennem maskiner eller hjemmebaserede apparater afhængigt af produktionens omfang. Hvidløgspulver er en almindelig bestanddel af krydderiblandingen. Det er også en almindelig komponent af krydret salt.

Økologisk hvidløgspulver er lavet af fint malet, dehydreret hvidløg. Hvidløgspulver kan bruges i enhver opskrift, der kræver tørret eller frisk hvidløg. Forskellen er, at hvidløgspulver har en mere koncentreret, intens smag. Hvis du ikke har brugt hvidløg pulver før start små, så du kan se, hvad mængden fungerer bedst for dig. Hvis du finder det beløb, en opskrift kræver at være for stærk, skal du blot reducere det til smag. Må ikke forveksle hvidløg salt med hvidløg pulver. Hvidløgspulver er kun ren hvidløg, intet salt.

specifikation

Fordele ved hvidløgspulver:

1. Hvidløg kan hjælpe med at sænke blodtrykket

Et par nelliker om dagen kan hjælpe med at holde et besøg hos kardiologen væk. "Hvidløg Pulver stimulerer syntesen af nitrogenoxid, som udvider blodkarrene, og hæmmer ACE (angiotensin-konvertering enzym) aktivitet," siger Raj. (ACE-hæmmere hjælper med at slappe af blodkarrene.) Dette kan potentielt understøtte sund blodgennemstrømning og tryk.

Raj peger på en nylig gennemgang og metaanalyse offentliggjort i februar 2020 i eksperimentel og terapeutisk medicin: I de 12 forsøg og mere end 550 personer med hypertension, der blev undersøgt, idet Kyolic alderen hvidløg kosttilskud i tre måneder sænket systolisk blodtryk (øverste antal) med omkring 8 point og diastolisk blodtryk (bundtal) med 5,5 point, en lignende effekt som blodtryksmedicin.

2. Hvidløg kan hjælpe Quell Inflammation

Forskere mener, at kronisk inflammation er en drivkraft bag kroniske sygdomme, herunder hjertesygdomme, diabetes, kræft og gigt, ifølge Harvard Health Publishing. Økologisk hvidløg pulver, på den anden side, hjælper hæmme aktiviteten af visse inflammatoriske proteiner, siger Raj. I en randomiseret, kontrolleret, dobbelt-blind undersøgelse af 70 kvinder med den inflammatoriske autoimmune sygdom leddegigt, den gruppe, der tog 1.000 milligram hvidløg kosttilskud om dagen i otte uger havde lavere inflammatoriske markører, mindre smerte og træthed, og færre bud leddene sammenlignet med en placebo gruppe. Forskere offentliggjorde deres resultater i november 2020 i fytoterapiforskning.

3. Hvidløg kan hjælpe med at sænke kolesteroltallet

En anden potentiel frynsegode af hvidløg til hjertet: forbedring af kolesteroltallet. hvordan? Hvidløg Pulver "kan bidrage til at mindske produktionen af kolesterol i leveren," siger Bazilian.

Mens mere forskning er nødvendig for at bestemme forholdet mellem hvidløgsindtag og kolesterolniveauer, konkluderede en metaanalyse og gennemgang af undersøgelser, der blev offentliggjort i maj 2018 i Medicine, at det at tage hvidløgstilskud var effektivt til at sænke både total kolesterol og højt LDL-kolesterolniveau, som er to risikofaktorer for hjertesygdomme.

4. Hvidløg kan støtte immunforsvaret

I betragtning af vores kollektive gejst for at lære om at tage sig af vores immunsystem under COVID-19 pandemien, her er en grund til at tilføje hvidløg til din middag i aften. Selv om der ikke er nok beviser for, at hvidløg vil forhindre eller behandle forkølelse, for eksempel, kan det spille en rolle i kroppens forsvarsmekanismer i et par måder.

For én, allicin (en af de plantekemikalier Raj højdepunkter) i hvidløg giver antibakterielle egenskaber, siger Bazilian. Forskere mener også, at hvidløg har antivirale egenskaber, der kan arbejde på to måder, siger hun: ved at blokere adgangen af vira i celler, og ved at styrke immunresponset, så det effektivt kan bekæmpe potentielle angribere. Det er disse ting, der kan hjælpe med at støtte et sundt immunsystem generelt.

5. Hvidløg kan reducere blodpropper

Endnu en frynsegode af hvidløg for dit hjerte sundhed: "Forbindelser i økologisk hvidløg pulver (og løg) har vist sig at mindske 'klæbrighed' af vores blodplader og har anti-koagulation egenskaber," siger Bazilian. Disse ting kan hjælpe med at beskytte mod åreforkalkning, en proces, hvor plaque oprustning fører til en hærdning og indsnævring af arterierne. Per National Heart, Blood, og Lung Institute, åreforkalkning øger din risiko for blodpropper, der kan forårsage hjerteanfald og slagtilfælde. Selvfølgelig bør spise hvidløg ikke være den eneste forebyggende foranstaltning, du tager for at beskytte dine arterier. National Heart, Blood, og Lung Institute anbefaler efter en hjerte-sund kost plan, få masser af motion, styre din vægt, og undgå eller holde op med at ryge.

6. Hvidløg giver et væld af antioxidanter

Hvidløgs næringsstoffer og planteforbindelser giver det "stærke antioxidantegenskaber", pr. En anmeldelse offentliggjort i juli 2020 i antioxidanter. Ikke alene antioxidanter gavn blodkar og reducere inflammation, men de kan opsuge de skadelige frie radikaler, der kan føre til sygdomme som kræft (selv om denne anti-cancer potentiale skal bekræftes i menneskelig forskning, siger American Institute for Cancer Research).

7. Hvidløg gør andre sunde fødevarer smager godt

Bazilian klasser hvidløg i samme kategori af fødevarer som løg, urter og krydderier, tilføjer, at "hvidløg bringer stor smag til fødevarer, så det hjælper os med at spise flere af de fødevarer, som vi formodes at spise mere af, ligesom grøntsager, fuldkorn, magert proteiner, og bønner. "

Anvendelse af hvidløgspulver:

1.Anvendes på fødevareområdet, er det primært som en funktionel fødevare tilsætningsstoffer, der anvendes i cookie, brød, kødprodukter og så videre;

2.Applied i sundhedsprodukt område, er det ofte lavet til kapsel til at sænke blodtrykket og blod-fedt;

3.Applied i farmakologisk område, det er primært anvendes til behandling af bakteriel infektion, gastroenteritis og hjerte-kar-sygdomme;

4.Anvendes i foder additiv område, er det hovedsagelig anvendes i foder additiv til beskyttelse af fjerkræ, husdyr og fisk mod sygdommen.