Hvad er Okra?
Okra er en frugt, selvom den spises som en grøntsag. De lysegrønne frøbælg koges hele eller i skiver, så tilberedningen er ekstremt let, og den kan koges på så mange måder. Valg af den rigtige tilberedningsmetode, såsom stegning, grillning, sautering og stegning, kan dog reducere eller forhindre, at det bliver slimet. Dagligvarebutikker i USA sælger typisk frisk okra med pundet i sommermånederne, når det er' s i sæsonen. Det&# 39 er dyrere i vintermånederne, når det&# 39 er importeret.
Fordele ved Okra-pulver
1. Det får dig til at føle dig mæt
Okra's kostfibre hjælper dig med at føle dig mæt i længere tid, hvilket forhindrer dig i at snacke på de omstrejfede kartoffelchips efter middagen. Okra kan blive slimet, når den er kogt. For at forhindre dette skal du følge de enkle tilberedningsmetoder ovenfor.
2. Det er fantastisk til din fordøjelse
Fiberen er her den vigtigste faktor. Højt fiberindhold er fantastisk til fordøjelseskanalen og holder dig i gang mere regelmæssigt. Dette hjælper ikke kun med at holde din vægt nede, men gør dig sundere overhovedet.
3. Det er en mad med lavt kalorieindhold
Det er altid rart, når en mad kan tilfredsstille din sult og hjælpe dig med at holde dig trimmet. Det lave kalorietal af okra betyder, at du helt sikkert kan scoop en skefuld på din skål og stadig se tallene gå ned på skalaen.
4. Det er et vanddrivende middel
Det betyder, at det hjælper kroppen med at afgifte sig selv og hjælper dig med at kaste overskydende vandvægt. Et godt våben i dit arsenal til afblæsning!
5. Det hjælper med at kontrollere kolesterolniveauer
Pektinet i okra sænker LDL eller dårligt kolesterol, hvilket forbedrer hjertefunktionen.
6. Det er kræftkamp
Pakket med antioxidanter kan okra yde tiltrængt støtte til celler i bekæmpelse af frie radikaler, der kan føre til kræft. Okra indeholder et protein kaldet lectin, der undersøges for sin rolle i kræftforebyggelse og behandling. Mere menneskelig forskning er nødvendig.
Okra er rig på antioxidanter, der kan reducere din risiko for alvorlige sygdomme, forhindre betændelse og bidrage til det generelle helbred. Mest bemærkelsesværdigt indeholder den polyfenoler, der kan bidrage til hjerte- og hjernesundhed.
7. Det øger immunforsvaret
Okraer rig på mange næringsstoffer og især højt i vitamin C og K. Denne frugt er unik, da den giver protein, et næringsstof, som mange andre frugter og grøntsager mangler.
Den sunde fiber i okra føder tiltrængt gode bakterier i vores tarme, hvilket bygger vores immunitet mod vira og infektion.
8. Det understøtter fertilitet og sund graviditet
Den høje mængde folater i okra er særlig vigtig i en diæt før undfangelsen, da den "mindsker forekomsten af neurale rørdefekter hos afkom". At spise flere folater under graviditeten hjælper ligeledes med at støtte en sund mor og baby. At spise okra kan hjælpe gravide kvinder med at imødekomme deres daglige folatbehov. Folat er vigtigt for at forhindre neurale rørdefekter.
9. Det stabiliserer blodsukkeret
Okra's fiberindhold er også ansvarlig for at bremse sukkerabsorptionshastigheden i fordøjelseskanalen. At spise okra har været forbundet med blodsukkerkontrol. Alligevel antyder nogle undersøgelser, at det kan forstyrre almindelig diabetesmedicin.
10. Det hjælper med at forhindre diabetes
Forskning har vist, at okra ud over dets stabiliserende virkning på blodsukker faktisk reducerer blodsukkerniveauet og kunne være en mulighed for diabetesforebyggelse.
11. Det hjælper med at forhindre nyresygdom
Undersøgelser har vist, at spise mere okra resulterer i reduktion af nyreskader over tid.
12. Det kan hjælpe med at reducere astmasymptomer
Okra's kraftige dosis C-vitamin har været forbundet med at lette luftvejsproblemer som astma.
13. Det kan give dig skinnende, hoppende hår
Okra kogt, afkølet og blandet med citronsaft kan påføres dit hår for en dejlig hoppende finish. Pænt, ikke?
14. Det er godt for din hjerne
Okra menes at være en top hjerne mad og spises ofte i Mellemøsten og Fjernøsten af studerende, der har brug for et mentalt boost.
15. Det er antiinflammatorisk
Det betyder, at det er godt for led, såvel som behandling af lungebetændelse, ondt i halsen og irritabelt tarmsyndrom.
16. Det er godt for øjenhelsen
Okra's næringsstoffer som vitamin C og A har været forbundet med en reduktion i risikoen for grå stær og makuladegeneration.
17. Det understøtter stærke knogler
Takket være dets vitamin K og folater er okra blevet krediteret for at forhindre knogletab og afværge osteoporose.
18. Det er fantastisk til din hud
Det høje C-vitaminindhold hjælper væksten og foryngelsen af hudceller og kollagen, som holder huden glattere, yngre og sundere
19. Det er en stor kilde til vegetabilsk protein
Med 2 gram protein pr. Kop er okra en letfordøjelig, vegetarisk kilde til påfyldning, fibrøsprotein.
20. Det understøtter sårheling
Okra overtrækker fordøjelseskanalen, når den indtages, og hjælper med at fremskynde helingen af mavesår. Uanset om du prøver at tabe dig eller bare spiser sundere for at føle dig bedre og forhindre fremtidige sundhedsproblemer, skal okra helt sikkert gøre det på din næste købmandsliste.
Hvis du har brug for okrapulver i bulk, bedes du kontakte os på e-mail:herbext@undersun.com.cn
Referencer:
https://www.thespruceeats.com/using-okra-2138096
https://www.lifehack.org/294087/20-health-benefits-okra-that-are-constantly-overlooked
https://www.healthline.com/nutrition/okra-health-benefits
