Inulin er høj i fiber og lavt kalorieindhold. Det har også andre sundhedsmæssige fordele.
Det holder dig fuld (af fiber)
Fiber er enhver form for kulhydrat kroppen ikke kan fordøje. Det bevæger sig gennem tarmene intakt og fortsætter ind i tyktarmen til at tjene som en fødevare til bakterier der. Fiber har lav kalorieværdi, men det er vigtigt for et godt helbred.
Fiberen i inulin er opløselig, hvilket betyder, at den opløses i vand. Det opløses i maven og danner derefter et gelatineagtigt stof, der:
bremser fordøjelsen
øger fylden
reducerer kolesterolabsorptionen, når den passerer gennem fordøjelseskanalen
Det fremmer fordøjelsessystemet sundhed
Din tarm indeholder mellem 15.000 og 36.000 arter af bakterier. Kun en lille del af bakterierne i kroppen har potentiale til at være skadelige. Gode bakterier giver mange sundhedsmæssige fordele. Inulin stimulerer nogle af disse bakterier til at vokse.
Inulin hjælper fordøjelsen ved at øge antallet af gode bakterier i tarmen, især Bifidobacteria og Lactobacilli.
Disse bakterier hjælper:
afværge uønskede patogener (dårlige bakterier)
forhindre infektion
stimulere dit immunforsvar
Inulintilføjer også bulk til din afføring og øger hyppigheden af dine afføring. Du kan have flere afføring, men inulin bremser den samlede fordøjelse. Dette gør det muligt for din krop bedre at absorbere næringsstoffer fra den mad, du spiser.
Det styrer blodsukkeret
Inulin bremser fordøjelsen, herunder fordøjelsen af kulhydrater. Dette gør det muligt at frigive sukker langsomt uden spiking, hvilket fremmer sunde blodsukkerniveauer.
En undersøgelse fra 2015Trusted Source afslørede, at inulin kan gavne mennesker med prediabetes. Det kan fungere som en potentiel blodsukkerstabilisator, når den er til stede i din kost over en lang periode.
Nogle undersøgelser tyder på, at disse egenskaber gør inulin en god vægtkontrol støtte.
Det kan potentielt sænke din tyktarmskræft risiko
Undersøgelser viser, at et højt indtag af kostfibre, som inulin, er forbundet med en reduceret risiko for kræft. Forskere undersøger aktivt brugen af inulin for at forhindre kræft.
Som et immunsystem booster, kan det også være en god forebyggende supplement mod kræft i fordøjelsessystemet. Flere undersøgelser er nødvendige, før nogen stærke påstande kan gøres om virkningerne af inulin på tyktarmskræft.
Inulin kosttilskud
Supplerende inulin fås i kapsel- og pulverformer. En typisk dosis er 3,1 gram om dagen. Du foretrækker måske at få din inulin ved at spise fødevarer, det naturligt forekommer i.
Overvej at bruge inulin kosttilskud til yderligere at fremme fordøjelsessystemet sundhed, hvis du er på en probiotisk regime eller i øjeblikket bruger antibiotika til behandling af en bakteriel sygdom.
En undersøgelse fra 2015 testede pulverformen af inulin for at afgøre, om den bidrog til følelser af sundhed og velvære. Folk, der tog inulin var lykkeligere, mindre sultne, og følte fyldigere over en periode end folk, der fik placebo.
inulin egenskaber sundhedsmæssige fordele og fødevareapplikationer
Inulin er en vandopløselig opbevaring polysaccharid og tilhører en gruppe af ikke-fordøjelige kulhydrater kaldet fructans. Inulin har opnået GRAS status i USA og er i vid udstrækning tilgængelig i omkring 36.000 arter af planter, blandt, cikorie rødder betragtes som den rigeste kilde til inulin. Almindeligt, inulin bruges som en prebiotisk, fedterstatning, sukkererstatning, teksturmodifikator og til udvikling af funktionelle fødevarer for at forbedre sundheden på grund af dens gavnlige rolle i mavesundhed. Denne gennemgang giver en dyb indsigt i dens produktion, fysiskkemiske egenskaber, rolle i bekæmpelsen af forskellige former for metaboliske og kostrelaterede sygdomme og udnyttelse som en funktionel ingrediens i ny produktudvikling.
agave inulin sundhedsmæssige fordele
Agave Inulin Pulverkan hjælpe med at sænke visceralt fedt, som har været forbundet med at øge risikoen for hjertesygdomme og diabetes. Det understøtter også fordøjelsessystemet sundhed, fremmer normal tarmfunktion og stimulerer sunde bakterier. Pulveret har ikke en smag og kan tilsættes til alle fødevarer for at øge fiberindtaget. Agave Inulin Powder kommer fra samme sted, som flydende agave gør; planten indfødte til Mexico og er det samme sted, premium blå agave tequila kommer fra!
inulin cikorie rod sundhedsmæssige fordele
1. Pakket med den prebiotiske fiber inulin
Frisk cikorierod består af 68% inulin ved tørvægt (1Trusted Source).
Inulin er en type fiber kendt som en fructan eller fructooligosaccharide, et kulhydrat fremstillet af en kort kæde af fructosemolekyler, som din krop ikke fordøjer.
Det fungerer som et prebiotisk, hvilket betyder, at det fodrer de gavnlige bakterier i din tarm. Disse nyttige bakterier spiller en rolle i at reducere inflammation, bekæmpe skadelige bakterier, og forbedre mineral absorption (2Trusted Source, 3Trusted Source, 4Trusted Source, 5Trusted Source).
Således kan cikorie rod fiber fremme optimal tarm sundhed i en række forskellige måder.
Resumé
Cikorie rod er primært sammensat af inulin, en prebiotisk, der tilskynder til vækst af sunde tarmbakterier.
2. Kan støtte afføring
Da inulin i cikorie rod fiber passerer gennem kroppen ufordøjet og feeds din tarmbakterier, kan det fremme en sund fordøjelse.
Undersøgelser tyder især på, at inulin kan lindre forstoppelse (6Trusted Source, 7).
En 4-ugers undersøgelse hos 44 voksne med forstoppelse viste, at indtagelse af 12 gram cikorie inulin om dagen hjalp blødgøre afføring og signifikant øget afføring frekvens, sammenlignet med at tage placebo (6Trusted Source).
I en undersøgelse hos 16 personer med lav afføringsfrekvens øgede indtagelsen af 10 gram cikorieinulin i gennemsnit antallet af afføring fra 4 til 5 om ugen (7).
Husk, at de fleste undersøgelser har fokuseret på cikorie inulin kosttilskud, så mere forskning er nødvendig på sin fiber som et tilsætningsstof.
Resumé
På grund af dets inulinindhold kan cikorierodfibre hjælpe med at lindre forstoppelse og øge afføringsfrekvensen.
3. Kan forbedre blodsukkerkontrollen
Cikorie rod fiber kan øge blodsukkeret kontrol, især hos mennesker med diabetes.
Dette kan skyldes dets inulin, som fremmer væksten af gavnlige bakterier, der er involveret i kulhydratmetabolisme - som nedbryder kulhydrater til sukkerarter - og følsomhed over for insulin, det hormon, der hjælper med at absorbere sukker fra blodet (8Trusted Source, 9Trusted Source, 10Trusted Source).
Cikorierodfibre indeholder ligeledes forbindelser som cikorie- og chlorogensyrer, som har vist sig at øge muskelfølsomheden over for insulin i gnaverundersøgelser (11Trusted Source, 12Trusted Source).
En 2-måneders undersøgelse i 49 kvinder med type 2 diabetes fandt, at tage 10 gram inulin om dagen førte til betydelige fald i blodsukkeret og hæmoglobin A1c, en måling af det gennemsnitlige blodsukker, sammenlignet med at tage placebo (13Trusted Source).
Især inulin, der anvendes i denne undersøgelse er kendt som højtydende inulin og ofte tilsættes til bagværk og drikkevarer som en sukker erstatning. Det har en lidt anden kemisk sammensætning end andre typer inulin (13Trusted Source).
Således er der behov for mere forskning på cikorie rod fiber i særdeleshed.
Resumé
Inulin og andre forbindelser i cikorie rod kan bidrage til at forbedre blodsukkeret kontrol, især hos mennesker med diabetes.
4. Kan støtte vægttab
Nogle undersøgelser tyder på, at cikorie rod fiber kan regulere appetitten og mindske den samlede kalorieindtag, muligvis fører til vægttab.
En 12-ugers undersøgelse hos 48 voksne med overvægt fastslået, at tage 21 gram om dagen af cikorie-afledt oligofructose, som er meget lig inulin, førte til en betydelig, 2,2-pund (1-kg) gennemsnitlig reduktion i kropsvægt - mens placebo-gruppen tog på i vægt (14Trusted Source).
Denne undersøgelse fandt også, at oligofructose hjalp med at reducere niveauet af ghrelin, et hormon, der stimulerer følelser af sult (14Trusted Source).
Anden forskning har givet lignende resultater, men for det meste testet inulin eller oligofructose kosttilskud - ikke cikorie rodfiber (15Trusted Source, 16Trusted Source).
Resumé
Cikorie rod fiber kan støtte vægttab ved at reducere appetitten og bremse kalorieindtag, men flere undersøgelser er nødvendige.
5. Let at tilføje til din kost
Cikorie rod fiber er let at tilføje til din kost. Faktisk kan du allerede forbruge det uden at vide det, da det undertiden bruges som et tilsætningsstof i emballerede fødevarer.
Det bliver mere og mere almindeligt at se cikorierod forarbejdet til sin inulin, som bruges til at øge fiberindholdet eller tjene som sukker- eller fedterstatning på grund af dets geleringsegenskaber og lidt sød smag (17Trusted Source).
Når det er sagt, kan det også bruges i hjemmekogning. Nogle specialbutikker og købmandsforretninger bærer hele roden, som ofte koges og spises som en grøntsag.
Hvad mere er, hvis du ønsker at reducere din koffein indtag, kan du bruge ristede og jorden cikorie rod som en kaffe udskiftning. For at gøre denne rige drik, tilsæt 2 spsk (11 gram) jord cikorie rod for hver 1 kop (240 ml) vand i din kaffemaskine.
Endelig kan inulin fra cikorierod udvindes og laves til kosttilskud, der er bredt tilgængelige online eller i sundhedsbutikker.
Resumé
Hele cikorieroden kan koges og spises som en grøntsag, mens jorden cikorie ofte brygges med vand for at lave en kaffelignende drink. Som en rig kilde til inulin kan det ligeledes findes i emballerede fødevarer og kosttilskud.
inulin og olig ofructose sundhedsmæssige fordele
De sundhedsmæssige fordele, der tilskrives Bifidobac- teria, omfatter følgende: hæmning af væksten af skadelige bakterier, stimulering af komponenter i immunsystemet og medvirken til absorption af visse ioner og syntese af B-vitaminer. Den bifidogeniske virkning af inulin og oligofructose er veldokumenteret (Bouhnik et al.
inulin vægttab
Flere undersøgelser tyder på, at inulin også kan hjælpe med vægttab.
I en vægttab undersøgelse, mennesker med prediabetes tog inulin eller en anden fiber kaldet cellulose i 18 uger. Dem, der tager inulin tabt betydeligt mere vægt mellem 9 og 18 uger.
Men nogle undersøgelser af børn med overvægt eller fedme har ikke konstateret, at oligofructose eller inulin reducere kalorieindtag.
For bulk inulin pulver, bedes du kontakte os på e-mail:herbext@undersun.com.cn
Referencer:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27178951/
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/top-inulin-benefits#inulin-supplements
http://www.iidea.com.mx/blog/the-health-benefits-of-agave-inulin-powder/
https://www.healthline.com/nutrition/chicory-root-fiber
https://watermark.silverchair.com/4w06t9s1402.pdf
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593
