Inulin er en type fiber, som&# 39 findes i visse plantefødevarer.Cikorie roder den vigtigste kilde til inulin i supplementform. Cikorie blev oprindeligt fundet i Europa og Asien. Egypterne dyrkede det for tusinder af år siden som medicin. Det' er nu dyrket i USA Din tyndtarm absorberer ikke inulin. Når den når din tyktarm (tyktarm), fermenterer bakterier den.
Hvorfor tager folk inulin?
Folk bruger ofte inulin til at forsøge at behandle eller forebygge fordøjelsesproblemer.
Inulin kan:
Mindske forstoppelse. I en undersøgelse havde ældre mennesker med forstoppelse, der tog 20 til 40 gram inulin dagligt i en måned, færre problemer med forstoppelse.
Forøg nyttige bakterier i tyktarmen. Fordi det har denne effekt, kaldes inulin et præbiotikum. Præbiotika kan have mange sundhedsmæssige fordele. De må:
Hjælp med at øge mængden af calcium og andre mineraler, du optager fra mad
Støt et sundt immunsystem
Lindre tarmproblemer
Inulin kan også sænke niveauerne af triglycerider, en type blodfedt.
Foreslåede doser varierer afhængigt af supplementstilleren. Optimale doser af inulin er ikke indstillet til nogen tilstand. Kvalitet og aktive ingredienser i kosttilskud kan variere meget fra producent til producent. Dette gør det svært at indstille en standarddosis.
Kan du få inulin naturligt fra fødevarer?
Inulin tilhører en klasse af kulhydrater kaldet fruktaner. En fruktan fungerer som et præbiotikum. Mange har hørt om probiotika, som er sunde bakterier relateret til en sund tarm. Prebiotika tjener derimod som mad til probiotika, hvilket igen fremmer en sund tarmflora. Ud over at fremme en sund mave-tarmkanal og reducere forstoppelse kan inulin stimulere dit knoglesundhed ved at forbedre calciumabsorptionen og sænke risikoen for åreforkalkning ved at sænke triglyceridniveauerne i blodet.
Artiskokker
Jerusalem artiskokmed en kniv og olie om bord
Jordskokken kommer fra en art solsikke, der hovedsagelig dyrkes til sin knold og bruges som rodfrugt. Jordskokken kaldes også solrød eller topinambur, og 14 til 19 procent af dens vægt består af inulinfibre. Traditionelle artiskokker giver ækvivalent til 3 til 10 procent af deres vægt som inulin.
Cikorierod
Almindelig cikorie
Cikorierod er sammen med jordskok en af de vigtigste kilder til inulinfibre, der anvendes af fødevareindustrien. Femten til 20 procent af cikorie rod' s vægt svarer til fiberinulinet. Cikorierod kan være vanskelig at bruge til madlavning, men se efter fødevarer, der indeholder denne rod, såsom supplerende snackbarer, som en del af deres ingredienser for at få fordel af inulin.
Porrer, løg og hvidløg
Pærerne af porrer, løg og hvidløg er gode kilder til præbiotisk inulin. Tre til ti procent af purren, 2 til 6 procent af vægten af løg og 9 til 16 procent af vægten af hvidløg svarer til inulin. Prøv at bruge disse smagfulde grøntsager, når du tilbereder grøntsager, gryderetter, supper eller saucer for at øge mængden af inulin i din kost.
Bananer
Bananer giver små mængder inulin eller ca. 0,3 til 0,7 procent af en frisk banan' s vægt. Selvom det præbiotiske indhold af bananer er relativt lille sammenlignet med cikorierod og jordskok, kan de også bidrage til at øge dit inulinindtag, hvis du spiser dem regelmæssigt.
Rug og byg
Rug og byg er korn, der indeholder små mængder inulin. For eksempel er ca. 0,5 til 1 procent rug inulin, og der er 0,5 til 1,5 procent i byg. Vælg brød lavet med rugmel og ledsag dine måltider med byg i stedet for ris for at få de fordele, som inulin har at tilbyde.
Hvilke risici er der forbundet med at tage inulin?
Bivirkninger.
Undgå cikorie, hvis du er allergisk over for ragweed. Det er i samme familie. Cikorie er også relateret til krysantemum, morgenfruer og tusindfryd.
Inulin kan også forårsage:
Oppustethed
Kramper i maven
Løse afføring
Gas
Hyppigere afføring
Risici. Inulin-type præbiotika er generelt anerkendt som sikre. Kontakt din læge om, hvordan du tager kosttilskud, hvis du er gravid eller ammer. Cikorie kan også forstyrre visse lægemidler og kosttilskud.
Den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) regulerer kosttilskud; det behandler dem dog som mad snarere end medicin. I modsætning til lægemiddelproducenter behøver producenterne af kosttilskud ikke vise, at deres produkter er sikre eller effektive, før de sælger dem på markedet.
Til bulkinulin, kontakt os venligst på e-mail:herbext@undersun.com.cn
Referencer: https: //www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
https://www.livestrong.com/article/471274-what-are-the-health-benefits-of-artichoke-hearts/
